El vino del Valle del Alcántara
La vertiente norte del Etna pertenece en gran parte al municipio de Castiglione di Sicilia y sus aldeas — Passopisciaro, Solicchiata, Rovittello, Verzella —, un territorio que se asoma al Valle del Alcántara, limitado al norte por el río. Aquí, sobre suelos de arena volcánica, nació en 1968 la primera DOC de Sicilia.
Variedades, tipos y contrade
Los tintos hablan Nerello Mascalese, acompañado del Nerello Cappuccio en los coupages; los blancos, Carricante y Catarratto. El pliego cubre Etna Rosso (también Riserva), Bianco, Bianco Superiore (solo en Milo), Rosato y Spumante. Las contrade — reconocidas desde 2011, más de 130 — funcionan como crus: cada vino de contrada refleja su colada de lava, altitud y microclima. Explora variedades, tipos y contrade en el panel de abajo.
Un terroir sin igual
Tres cosas hacen únicas estas viñas: las viñas a pie franco (sin injertar, salvadas de la filoxera gracias a la arena volcánica), el vaso etneo trabajado a mano en terrazas con muretes de piedra de lava, y la altitud — de 400 a más de 1.000 metros, entre los viñedos más altos de Europa, con fuertes oscilaciones térmicas que dan frescura y longevidad.
Enoturismo, con prudencia
La Strada del Vino dell’Etna conecta más de veinte fincas entre Castiglione, Randazzo y Linguaglossa; la vertiente norte se visita también con el “tren del vino” por el histórico ferrocarril Circumetnea. Horarios, precios y formatos de las catas varían mucho: contacta directamente con las bodegas y verifica antes de salir. En noviembre de 2023 la denominación inició el camino hacia la DOCG, un proceso aún en curso.